Vins de contrées lointaines

Vins de contrées lointaines

Vin n°1 : Bargylus blanc 2016 (30 euros)

Pays : Syrie

Région : Lattaquié

Cépages : Chardonnay – Sauvignon

Robe pâle, nez végétal, pipi de chat, litchi, pamplemousse ; bouche fade et amère avec une légère sucrosité; peu de corps et de longueur ; souffre présent ; peu intéressant et pas agréable.

Vin n°2 : Château Changyou Moser XV Blanc de Noir 2021 (32 euros)

Pays : Chine

Région : Ningxia

Cépage : Cabernet-sauvignon

Robe légèrement rosée, assez intense pour un blanc ; nez de noix de coco et de bonbon essentiellement ; vin déséquilibré à cause des levures ; pas bon.

Vin n°3 : Testament Winery - The Dalmatian Dog Babic 2019 (11 euros)

Pays : Croatie

Région : Dalmatie

Cépage : Babic

Robe rubis peu intense ; nez fruits rouges « trop » murs (kirsch mais aussi pruneau voire café et cuir) ; léger gaz en bouche, beaucoup d’acidité, trop ce qui crée un déséquilibre, finale peu agréable qui ressert. Très moyen.

Vin n°4 : Enira 2018 - Bessa Valley (15 euros)

Pays : Bulgarie

Région : Pazardjik

Cépages : 55% Merlot – 21% Syrah – 9% Cabernet-sauvignon – 15% Petit-verdot

Robe intense ; nez de chocolat, de mûre, violette, boisé typé Bordeaux parkerisé ; bouche assez ronde mais très marquée par l’élevage, trop peu de fuit ; à laisser vieillir ? Pas certain que ça évolue positivement. Moyen.

Vin n°5 : Château Musar – Musar jeune 2020 (20 euros)

Pays : Liban

Région : Bekaa Valley

Cépages : 50% Cinsault – 30% Syrah – 20% Cabernet-sauvignon

Robe rubis d’intensité moyenne ; nez de datte, prune, chlorophylle ; bouche trop concentrée, c’est dommage, c’est très tanique avec du fruit néanmoins ; équilibre peu habituel ; moyen.

Vin n°6 : Gamla Golan Heights Winery – Syrah 2019 (20 euros)

Pays : Israël

Région : Plateau du Golan (Galilée)

Cépage : Syrah

Robe intense ; nez marqué par l’élevage qui masque le fruit (vanille essentiellement) ; bouche ronde sur la même trame, que du bois. Tout juste moyen.

Vin n°7 : Koncho & Co – Kvareli rouge 2019 (15 euros)

Pays : Géorgie

Région : Kakheti

Cépage : Saperavi

On reste sur le même registre que les vins précédents… du bois du bois du bois… vanille, café, caramel… mais pas de fruit. Bouche asséchante. Pas agréable.

Vin n°8 : Zorah – Karasi 2020 (25 euros)

Pays : Arménie

Région : Vayots Dzor

Cépage : Areni noir

Robe intense ; nez d’épices, de fraise, assez frais ; bouche tanique mais plutôt salivante ; de la structure, du fruit, des tanins relativement fondus et une mâche notable ; c’est bon.

Pour le buffet, nous avons pu déguster 2 cuvées hors thématique du Domaine Saladin, Per èl 2020 en blanc et Haut Brissan 2019 en rouge. Deux très jolis vins qui viennent embellir un peu cette dégustation décevante, dont le thème était pourtant attrayant.